Charbon de bois pour barbecue Monolith 8 Kg 201090 - première qualité professionnelle

Les morceaux de charbon ont une taille allant de 4 à 12 cm créant une masse de charbon parfaite dans le brasier ou la chambre de combustion qui permet un flux d'air optimal à la fois pour l'allumage et créant par la suite une intensité de chaleur parfaite pour la cuisson directe et indirecte.

Dimensions: 38x40x60cm

Caractéristiques:

• 100% chêne, sans bois tropical et sans additifs ajoutés
• Il provient de forêts gérées durablement, de la foresterie
• Fabriqué en Allemagne par une entreprise certifiée
• Puissance haute énergie 31.700 kJ/kg
• Carbone supérieur à 85 %
• Résidus de cendres à 4% maximum
• 24 heures de cuisson indirecte avec 3 kg de charbon de bois (test réalisé au Monolith LeChef)