Carbone legna per Barbecue Monolith 8 Kg 201090 - prima qualità professionale

I pezzi di carbone hanno una grandezza che varia dai 4 a 12 cm creando un ammasso di carbone perfetto nel braciere o camera di combustione che consente un flusso d‘aria ottimale sia per l’accensione che successivamente creando un’intensità di calore perfetta per le cotture sia dirette che indirette.

Dimensioni: 38x40x60 cm

Caratteristiche:

• 100% quercia, senza legno tropicale e senza additivi aggiunti
• Proviene da foreste gestite in modo sostenibile, silvicultura
• Prodotto in Germania da un’azienda certificata
• Alto potere energetico 31.700 kJ / kg
• Carbonio superiore al 85%
• Residuo di cenere al 4% massimo
• 24 ore di cottura indiretta con 3 Kg di carbone  (test effettuato nel Monolith LeChef)